Menu servi en semaine

(Uniquement le midi du lundi au vendredi)

- sauf le samedi, dimanche, jours et week-end fériés

 

Entrées

 

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CROUSTILLANTS DE SARDINES MIEL CURRY

Mesclun à l’huile d’olive citron, sauce soja

 

MAQUEREAU FUME AU POIVRE NOIR

Riz vénéré, pickles de carottes

 

 

Plats

 

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MERLU POCHE AU JUS D’HUITRES

Écrasée d’amandine, chlorophylle épinards frais,

persil, coriandre et sauce Noilly Prat

 

 

FILET MIGNON DE PORC FERMIER FARCI

Mousseline de petits pois, pommes grenaille,

carottes fanes, sauce milanaise

 

Dessert

 

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A L’INSPIRATION DU PÂTISSIER

 

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(Entrée, plat, dessert)  25,00 €

Entrée, plat ou plat, dessert 22.00 € 

 

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Tous nos prix sont nets