LE BELEM

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Les poissons à 15 €

Tronçon de cabillaud rôti au jambon de Pays,
croustillant de légumes, risotto safrané, velouté de coquillages

Croustillant de Saint Jacques
petits légumes, sauce Noilly

Filet de sandre grillé,
fenouil braisé à l’anis étoilé, pommes de terre safranées, beurre blanc Nantais

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pour congés du lundi 2 janvier au
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