LE BELEM

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Les poissons à 13 €

Dos de colin poché au jus de moules,
gratin de poireaux aux pommes de terre,
croustillant de petits légumes, beurre blanc Nantais

Filet de dorade rôti à l’anis étoilé,
mousseline de fenouil,
croustillant aux petits légumes, sauce coriandre fraîche

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