LE BELEM

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Menu homard

450 à 500 Gr

(À commander 48 h à l’avance)

79 € /pers

 

Vous dégusterez :

 

 

1ère pince légumes printaniers

Beurre de homard vanillé

 

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Queue en panier du maraîcher

Bisque fine

 

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2ème pince pastis aux cèpes

Jus de volaille monté au beurre

 

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Fromages affinés de saison

 

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Casier surprise

(Biscuit cacao, compotée de framboise)

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