LE BELEM

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Menu Business 23.50 €

 (Entrée, plat, dessert)

* Entrée, plat ou plat, dessert 20.50 €

 

Entrée au choix

 

***

Mille-feuille de sardine au citron confit

Crème aneth vodka concombre

 

Dégustation de lapereau

Terrine et foies poêlés, mesclun vinaigrette noisette

 

Plat au choix

 

***

Dos de cabillaud rôti

Pommes fruit poêlées aux oignons nouveaux

Sifflet de betterave épices mexicaines, beurre de cidre

 

Caille rôtie au miel safrané

Sur écrasée de chlorophylle, œuf en profiterole, jus beurre de cèpes

 

Dessert

 

***

A l’inspiration du pâtissier

 

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Formule en semaine (midi et soir) jusqu’au vendredi midi

Sauf les jours fériés.

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Tous nos prix sont nets 

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