LE BELEM

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Buffet Dinatoire ou retour de mariage

Menus Mariages – Evènements Familiaux Groupes – Séminaires – Prestige


(au choix du client sur la plaquette DESSERTS)
Crustacés 4€/pers

Salade, crevettes, pointe d’asperges, crabe, riz, tomate
Fermière 4€/pers

Salade mélangée
Blanc de volaille, pomme de terre, tomate, œuf, noix de pécan, lardons fumés


Marbré de lapereau aux abricots, champignons noirs
Pressé de canard Challandais au foie gras et au pain d’épice
Confit de canard au foie gras, pruneaux à l’Armagnac



Brochet
Saint Jacques
Saumon
Crustacés

Sauces : Crème de coriandre fraîche, sauce verte, tartare, mayonnaise.
Les viandes 8 €/pers

. Rôti de porc roulé, piqué
. Rôti de bœuf roulé, piqué
. Epaule d’agneau roulée, piquée
. ¼ poulet
Sauces : tartare, sauce aux herbes fraîches, cocktail, mayonnaise,
condiments : cornichons, oignons blancs et olives noires)
Mareyeur 4€/pers

Salade, poisson blanc, petits pois, pomme de terre, tomate, œuf, mayonnaise
Norvégienne 4€/pers

Saumon fumé, saumon frais cuit en cube, pomme de terre, pomme fruit,
Ciboulette, tomate cube, mayonnaise
Pêcheur 4€/pers

Saumon frais cuit en cube, saumon fumé, pamplemousse rose,
Crevette, tomate, boulgour, ciboulette
Provençale 4€/pers

Salade mélangée
Céleri rave, poivron vert et rouge, jambon, gruyère, maïs, olives noires
Rafraîchissante 4€/pers

Salade mélangée
Céleri rave, fromage cube, raisins frais, œuf, ciboulette
Taboulé 4€/pers

Semoule, poivron vert et rouge, jambon, maïs, gruyère, menthe
Nouveautés
Le restaurant sera fermé
pour congés du lundi 2 janvier au
mardi 24 janvier inclus
Nouveautés
Le restaurant sera fermé
pour congés du lundi 2 janvier au
mardi 24 janvier inclus
Nouveautés
Menu St Valentin
Nouveau
Août
Le restaurant est ouvert
du lundi au dimanche
Midi et soir
Nouveautés
Le restaurant sera fermé
pour congés du 2 au 9 octobre inclus